Порту — это бывшая столица Португалии. Город, где появился первый в Португалии трамвай. Город, давший стране название. Город, где вкусно пахнет жареной рыбой. Город-любовь с первого взгляда. Как же хорошо, что в Порту есть много местных особенностей, которых нигде больше не найти. Так что же прихватить с собой домой из Порту?
Зеленое вино
Может показаться, что зеленое вино это молодое вино или вино из недозрелого винограда. На самом деле, это вино из региона D.O.C. Vinhos Verdes («Виньош Вердеш»). Это самая большая и самая северная винная область Португалии. Из-за более прохладного климата, винограду требуется больше времени для созревания, при этом содержание сахара в ягодках не такое высокое. Поэтому вино получается легким, приятным и очень вкусным. Почти во всей Португалии в винной карте в ресторанах вина этого региона будут выделять в отдельную категорию, на самом же деле, нет отдельного цвета вина «зеленое», и оно относится к белым винам (реже, к розовым и красным). Купить его можно в любом супермаркете, оно недорогое, бутылка около 5 евро.
Форму для выпечки нат
Есть в Португалии еще один специалитет — заварные пирожные Паштел-де-ната (Pastel de nata). Это настоящее удовольствие, и хоть сейчас они прокатываются по миру огромной волной своей популярности, форма для выпечки этого вкусного и простого десерта, привезенной из Португалии, можно порадовать любителя готовить и печь. Так же есть открытки с рецептом, такую можно приложить к форме и тогда готовка выпечки станет еще увлекательнее.
Сушеную треску bacalhau
Бакальяу — эту сушеная и очень соленая треска, подлежащая длительному хранению. Дело в том, что португальцы очень любят треску, но она у них не водится. Им приходилось ходить на промысел аж к Норвегии и Исландии. У них даже есть свой Орден Трески, который следит за сохранением всех традиций, связанных с ловлей, заготовкой, транспортировкой и приготовлением этой рыбки. В принципе, бакальяу — тоже самое, что и норвежский клипфиск. Даже добывается там же. Но в Португалии у этой рыбы культ, ее даже подают на Рождество в качестве основного блюда. А еще лично мне она показалась вкуснее свежей или мороженой трески, так как более упругая и волокнистая. Продается тоже в любом магазине, причем в виде целой рыбы, половинок, стейков и кусочков. Можно подобрать любимую часть, увезти домой и через какое-то время приготовить блюдо португальской кухни.
Печенье в трамвайной коробке
Трамваи в Порту появились раньше, чем в Лиссабоне. По стилю они очень похожи и являются настоящим символом города. Часто символ трамвая используют в оформлении красивых коробочек. Я очень люблю печенье и конфеты в жестяных коробках, и вот в Порту продают такое печенье в коробке в виде трамвая. Это очень классный сувенир, так как его можно и съесть и поставить на полочку с каким-то полезным содержимым.
Полумягкий сыр
В Португалии в каждом регионе, просто зайдя в супермаркет, глаза разбегаются в отделе сыров. Но всегда особняком стоит витрина с полумягкими сырами, которые упаковывают в хлопчатобумажную тряпочку, так как им надо дышать. Держаться они всегда вместе, так как им необходим строгий температурный режим. Покупать такой сыр домой лучше прям перед отъездом в аэропорт. Сыр очень вкусный и вонючий. Берите любой, каждый будет как произведение сырного искусства. Например, Queijo de Serra da Estrela (Кейжу де Серра-да-Эштрела). Я же постараюсь написать отдельный гид по португальским сырам, так как они этого достойны.
Портвейн
Я бы слукавила, не упомянув портвейн. Но думаю, никто из читателей не забудет его прихватить без моей заметки. Но формально портвейн делают не в Порту, а в городке Вила-Нова-ди-Гая. Сейчас он входит в район Большого Порту и это единственный город, где можно попробовать все сорта портвейна и купить тот, который вам больше всего понравится. Я являюсь любителем крепленых вин, поэтому для меня Порту стал винной меккой. Любая бутылочка по любой цене будет вас радовать, я обещаю.
Woah! I’m really loving the template/theme of this website. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that «perfect balance» between usability and visual appearance. I must say you’ve done a great job with this. In addition, the blog loads very quick for me on Firefox. Exceptional Blog!
Howdy would you mind sharing which blog platform you’re working
with? I’m planning to start my own blog soon but I’m having
a hard time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and
Drupal. The reason I ask is because your
design seems different then most blogs and I’m looking for
something unique. P.S Sorry for being off-topic but I had to ask!
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates.
I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience
with something like this. Please let me know if you run into anything.
I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.
bookmarked!!, I really like your web site.
Howdy, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just curious if you
get a lot of spam responses? If so how do you stop it,
any plugin or anything you can recommend? I get so much lately it’s driving
me insane so any help is very much appreciated.
Hola! I’ve been reading your web site for a while now and finally got the bravery to go ahead and give
you a shout out from Austin Texas! Just wanted to mention keep up the great work!
With havin so much content and articles do you ever run into any issues of plagorism or copyright infringement?
My website has a lot of completely unique content I’ve either created myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the internet without my permission.
Do you know any techniques to help protect against content from being stolen? I’d certainly appreciate it.
Your method of explaining the whole thing in this article is truly fastidious, all
be able to easily understand it, Thanks a lot.
I enjoy what you guys are up too. Such clever work and reporting!
Keep up the good works guys I’ve incorporated you guys to my own blogroll.
I really enjoy reading on this web site , it contains superb articles . «The secret of eternal youth is arrested development.» by Alice Roosevelt Longworth.
Amazing blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers?
I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything.
Would you propose starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are
so many options out there that I’m totally overwhelmed ..
Any ideas? Kudos!
I?ve recently started a website, the info you provide on this web site has helped me greatly. Thanks for all of your time & work.
An intriguing discussion is definitely worth comment.
There’s no doubt that that you ought to publish more about
this subject, it may not be a taboo subject but typically folks don’t discuss these topics.
To the next! All the best!!
Your way of describing all in this paragraph is truly fastidious,
every one be capable of simply know it, Thanks a lot.
It’s difficult to find well-informed people on this subject, however, you sound like you know
what you’re talking about! Thanks
You have made some decent points there. I looked on the net for additional information about the
issue and found most people will go along with your views on this web site.
Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it.
Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how can we communicate?
Pretty section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your blog posts.
Any way I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently fast.
You are so cool! I don’t suppose I have read through something like
that before. So nice to discover someone with some genuine thoughts on this subject matter.
Really.. thanks for starting this up. This web site is one thing that is needed on the web, someone with some originality!
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Excellent beat ! I would like to apprentice while you amend your web site, how could i subscribe
for a blog web site? The account aided me a appropriate deal.
I had been tiny bit familiar of this your broadcast offered vibrant clear concept