Что привезти из Порту? — КРАМАР БЛОГ

Что привезти из Порту?

Что привезти из Порту?

Порту — это бывшая столица Португалии. Город, где появился первый в Португалии трамвай. Город, давший стране название. Город, где вкусно пахнет жареной рыбой. Город-любовь с первого взгляда. Как же хорошо, что в Порту есть много местных особенностей, которых нигде больше не найти. Так что же прихватить с собой домой из Порту?

Зеленое вино

Может показаться, что зеленое вино это молодое вино или вино из недозрелого винограда. На самом деле, это вино из региона D.O.C. Vinhos Verdes («Виньош Вердеш»). Это самая большая и самая северная винная область Португалии. Из-за более прохладного климата, винограду требуется больше времени для созревания, при этом содержание сахара в ягодках не такое высокое. Поэтому вино получается легким, приятным и очень вкусным. Почти во всей Португалии в винной карте в ресторанах вина этого региона будут выделять в отдельную категорию, на самом же деле, нет отдельного цвета вина «зеленое», и оно относится к белым винам (реже, к розовым и красным). Купить его можно в любом супермаркете, оно недорогое, бутылка около 5 евро.

Виноградник в регионе Виньош Вердеш
Виноградник в регионе Виньош Вердеш

Форму для выпечки нат

Есть в Португалии еще один специалитет — заварные пирожные Паштел-де-ната (Pastel de nata). Это настоящее удовольствие, и хоть сейчас они прокатываются по миру огромной волной своей популярности, форма для выпечки этого вкусного и простого десерта, привезенной из Португалии, можно порадовать любителя готовить и печь. Так же есть открытки с рецептом, такую можно приложить к форме и тогда готовка выпечки станет еще увлекательнее.

Форма для выпечки нат.

Сушеную треску bacalhau

Бакальяу — эту сушеная и очень соленая треска, подлежащая длительному хранению. Дело в том, что португальцы очень любят треску, но она у них не водится. Им приходилось ходить на промысел аж к Норвегии и Исландии. У них даже есть свой Орден Трески, который следит за сохранением всех традиций, связанных с ловлей, заготовкой, транспортировкой и приготовлением этой рыбки. В принципе, бакальяу — тоже самое, что и норвежский клипфиск. Даже добывается там же. Но в Португалии у этой рыбы культ, ее даже подают на Рождество в качестве основного блюда. А еще лично мне она показалась вкуснее свежей или мороженой трески, так как более упругая и волокнистая. Продается тоже в любом магазине, причем в виде целой рыбы, половинок, стейков и кусочков. Можно подобрать любимую часть, увезти домой и через какое-то время приготовить блюдо португальской кухни.

Бакальяу в супермаркете.

Печенье в трамвайной коробке

Трамваи в Порту появились раньше, чем в Лиссабоне. По стилю они очень похожи и являются настоящим символом города. Часто символ трамвая используют в оформлении красивых коробочек. Я очень люблю печенье и конфеты в жестяных коробках, и вот в Порту продают такое печенье в коробке в виде трамвая. Это очень классный сувенир, так как его можно и съесть и поставить на полочку с каким-то полезным содержимым.

Полумягкий сыр

В Португалии в каждом регионе, просто зайдя в супермаркет, глаза разбегаются в отделе сыров. Но всегда особняком стоит витрина с полумягкими сырами, которые упаковывают в хлопчатобумажную тряпочку, так как им надо дышать. Держаться они всегда вместе, так как им необходим строгий температурный режим. Покупать такой сыр домой лучше прям перед отъездом в аэропорт. Сыр очень вкусный и вонючий. Берите любой, каждый будет как произведение сырного искусства. Например, Queijo de Serra da Estrela (Кейжу де Серра-да-Эштрела). Я же постараюсь написать отдельный гид по португальским сырам, так как они этого достойны.

Портвейн

Я бы слукавила, не упомянув портвейн. Но думаю, никто из читателей не забудет его прихватить без моей заметки. Но формально портвейн делают не в Порту, а в городке Вила-Нова-ди-Гая. Сейчас он входит в район Большого Порту и это единственный город, где можно попробовать все сорта портвейна и купить тот, который вам больше всего понравится. Я являюсь любителем крепленых вин, поэтому для меня Порту стал винной меккой. Любая бутылочка по любой цене будет вас радовать, я обещаю.

63 комментария

  1. Я бы хотел отметить качество исследования, проведенного автором этой статьи. Он представил обширный объем информации, подкрепленный надежными источниками. Очевидно, что автор проявил большую ответственность в подготовке этой работы.

  2. Очень хорошо структурированная статья! Я оцениваю ясность и последовательность изложения. Благодаря этому, я смог легко следовать за логикой и усвоить представленную информацию. Большое спасибо автору за такой удобный формат!

  3. Я хотел бы выразить признательность автору этой статьи за его объективный подход к теме. Он представил разные точки зрения и аргументы, что позволило мне получить полное представление о рассматриваемой проблеме. Очень впечатляюще!

  4. Nice blog here! Also your site loads up very fast! What web host are you using?
    Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as quickly as yours lol

  5. Hey very nice web site!! Man .. Beautiful ..
    Wonderful .. I will bookmark your blog and take the feeds also?
    I’m glad to find so many helpful information right here within the submit, we want develop more strategies in this regard,
    thanks for sharing. . . . . .

  6. Everything is very open with a precise description of the challenges.
    It was definitely informative. Your website is useful.
    Thanks for sharing!

  7. Excellent post. I was checking continuously this blog
    and I am impressed! Very useful information particularly the
    last part 🙂 I care for such info a lot. I was looking for
    this certain info for a very long time. Thank you and good
    luck.

  8. It is appropriate time to make a few plans for
    the future and it is time to be happy. I have learn this put up
    and if I may just I wish to counsel you some interesting
    things or tips. Perhaps you could write next articles relating to this article.
    I desire to read more things about it!

  9. Can I just say what a relief to discover an individual who actually understands what they are discussing over the internet. You certainly know how to bring an issue to light and make it important. More and more people really need to read this and understand this side of the story. It’s surprising you aren’t more popular because you definitely possess the gift.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *