Как прошел Black Food Festival в Таллине — КРАМАР БЛОГ

Как прошел Black Food Festival в Таллине

Black food festival в Пыхьяле, Таллин

Когда я понимаю и точно знаю даты своей поездки в какой-либо город, я стараюсь посмотреть, будет ли там в это время что-то интересное. В Эстонию я езжу достаточно часто, так что давно подписалась на ее Instagram и хештег #visitestonia. И тут мне подвернулось упоминание фестиваля еды, причем какого-то нового, до этого неизвестного. Разумеется, пошла изучать.

https://www.instagram.com/p/B5Ku4a4HEt5/

Удалось узнать немного. Например то, что первый фестиваль прошел в Будапеште в недалеком 2018 году, его придумала венгерка Регина Борос, а миссия у фестиваля прямо-таки скажем широкого спектра. Тут и просвещение, и осведомление, и развитие гастрономической культуры городов, и стремление сделать черный цвет вновь аппетитным. Да еще и фестиваль не привязали к конкретной точке на карте, поэтому его проводили (за год!) и в Тель-Авиве, и в Нью-Йорке, и в Берлине, и в Хельсинки, и много где еще, и останавливаться эта «черная волна гастрономического просвещения» не собирается. В общем пиар был масштабный, картинки в инстаграме зрелищными, поэтому было принято решение идти. Билет за 9 € был куплен в тот же день.

Первым делом меня напрягла билетная политика. Цена при покупке заранее доходила до 9 € (собственно, я купила такой), а если покупать его в день фестиваля, то целых 12 €. Причем по описанию вообще ничего не понятно, ни что будет на фестивале, ни что входит в стоимость билета, кроме прохода в здание бывшего завода Пыхьяла. Все-таки мне такая позиция непонятна: если цель фестиваля, чтобы его гость что-то купил, то плата за вход должна быть символической, а то и вообще отсутствовать. Тут же даже дегустационную мини-вкусняшку не давали. Ну, думаю, ладно, вдруг все-таки я что-то недопоняла. Больше никакой информации о программе не нашла.

И вот в день проведения, а именно 23 ноября 2019 года мы сели на трамвай до Копли и поехали на фестиваль Black Food Festival Tallinn. Место проведения выбрали в лучшей хипстерской традиции: бывший завод далеко от центра города. Действо проходило на территории бывшего завода Пыхьяла (Põhjala). Это что-то вроде Петербургского Красного треугольника или скорохода. Там тоже раньше производили резиновые изделия, сейчас же там орудуют современные художники. Я к индустриальному наследию, которое не стоит мертвым грузом отношусь крайне положительно.

Пройдя от остановки трамвая до место проведения примерно 2 минуты мы наконец-то попали на фестиваль, и я оказалась права, билеты дают только право туда пройти.

В первом помещении была фотобудка, спонсорский зал (шло что-то вроде пресс-конференции финской компании Wolt (курьерская доставка еды, аналог нашей Яндекс.Еды и Delivery Club), много умных мыслей и фуршетные столы. Сбоку продавали вафли, и, для меня неожиданно, совсем не черные, а обычные.

Во втором зале же сосредоточилась куча фудтраков, где готовили много вкусностей: бургеры, тако, воки, хотдоги и т.п. И…тоже не черные по большей части. Из черного я увидела только глазури для кондитерских изделий, одну пасту и много мороженого, фотку которого можно увидеть в самом верху этого очерка. При этом заказ сделать было очень сложно из-за высокой громкости музыки, которая играла со сцены.

Очень фотогеничный кондитер.

В третьем же зале еды вообще не было, зато были изделия из кожи, мыло ручной работы, органическая косметика, одежда, тату-мастера и прочие барбершопы. В этом зале можно было отдохнуть от долбящей по ушам музыки и пофоткаться для инстаграма. Кстати, инстаграм, наверное, самый желанный гость организаторов, потому что все было сделано для того, чтобы это фотографировали и выкладывали: красивые фотозоны, готичные кресла и подсвечники черного цвета, акценты на логотип фестиваля.

Не знаю, как так получилось, но на фестивале черной еды найти черную еду оказалось проблемой. Кондитерские изделия да, все-таки старались выдерживать стиль. В других же заведениях вероятнее всего было оно черное блюдо и все остальные обычные. Если цель фестиваля: попробовать новое и узнать, что черное тоже может быть вкусным, то почему было так много нечерной еды.

Бургер и тако, которые я пробовала были вкусные, но ничего выдающегося. В сочетании с трудностями с заказом из-за громкой музыки, добавленной стоимостью в виде 9 € за билет и полным отсутствием единого выдержанного стиля, которым пестрил Instagram и который муссировался в рекламе, впечатления о фестивале остались очень неоднозначные. Скорее даже небольшая разочарованность.

Мой язык окрасился от пудинга.

Автор концепции сказал, что получилось даже круче, чем в Нью-Йорке, и тут за таллинцев можно только порадоваться. К тому же привлекли туристов в Копли и Пыхьялу, что уже отличное достижение. Собственно, жителям и гостям понравилось и организаторы уже анонсировали этот фестиваль на ноябрь 2020 года. Я, наверное, в этот раз от посещения воздержусь. Уж лучше в Суздаль за 500 рублей трескать малосольные огурчики.

48 комментариев

  1. He first appeared in Star Wars: Episode I — The Phantom Menace, where he was ordered by his grasp to capture Queen Amidala of Naboo to ensure that her to signal a treaty that might legalize the Commerce Federation’s invasion of the planet.

  2. Thank you for sharing superb informations. Your web site is so cool. I’m impressed by the details that you?ve on this site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my friend, ROCK! I found just the info I already searched everywhere and just could not come across. What an ideal site.

  3. On July 24, the Berks County Coroner workplace in Reading announced an autopsy revealed an area 26-day-previous feminine baby that lately died tested positive for the virus and would examine the death as a co-sleeping accident.

  4. Hello there! This post couldn’t be written any better! Reading this post reminds me of my good old room mate! He always kept chatting about this. I will forward this page to him. Pretty sure he will have a good read. Thanks for sharing!

  5. This article is a breath of fresh air! The author’s unique perspective and thoughtful analysis have made this a truly captivating read. I’m grateful for the effort he has put into producing such an informative and mind-stimulating piece. Thank you, author, for offering your knowledge and stimulating meaningful discussions through your exceptional writing!

  6. excellent issues altogether, you just gained a logo new reader. What could you recommend in regards to your submit that you simply made some days in the past? Any certain?|

  7. Я просто восхищен этой статьей! Автор предоставил глубокий анализ темы и подкрепил его примерами и исследованиями. Это помогло мне лучше понять предмет и расширить свои знания. Браво!

  8. I’m very happy to find this page. I need to to thank you for ones time just for this wonderful read!! I definitely liked every part of it and I have you book marked to look at new stuff on your website.

  9. Greetings, I think your website could be having browser compatibility problems. Whenever I take a look at your blog in Safari, it looks fine however, when opening in IE, it’s got some overlapping issues. I just wanted to give you a quick heads up! Other than that, excellent website!

  10. Thanks for the marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you are a great author. I will remember to bookmark your blog and will come back from now on. I want to encourage one to continue your great work, have a nice afternoon!|

  11. Hey there just wanted to give you a quick heads up. The words in your post seem to be running off the screen in Chrome. I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I figured I’d post to let you know. The layout look great though! Hope you get the issue solved soon. Kudos|

  12. hello there and thank you to your information ? I?ve definitely picked up something new from proper here. I did on the other hand expertise a few technical points the use of this site, as I experienced to reload the site lots of occasions previous to I may just get it to load correctly. I have been considering in case your web host is OK? Now not that I’m complaining, but sluggish loading cases occasions will very frequently affect your placement in google and could harm your high-quality rating if ads and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Anyway I am including this RSS to my e-mail and can glance out for a lot more of your respective intriguing content. Make sure you update this once more very soon..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *