Как прошел Black Food Festival в Таллине — КРАМАР БЛОГ
ПУТЕШЕСТВИЯ

Как прошел Black Food Festival в Таллине

/
Black food festival в Пыхьяле, Таллин

Когда я понимаю и точно знаю даты своей поездки в какой-либо город, я стараюсь посмотреть, будет ли там в это время что-то интересное. В Эстонию я езжу достаточно часто, так что давно подписалась на ее Instagram и хештег #visitestonia. И тут мне подвернулось упоминание фестиваля еды, причем какого-то нового, до этого неизвестного. Разумеется, пошла изучать.

https://www.instagram.com/p/B5Ku4a4HEt5/

Удалось узнать немного. Например то, что первый фестиваль прошел в Будапеште в недалеком 2018 году, его придумала венгерка Регина Борос, а миссия у фестиваля прямо-таки скажем широкого спектра. Тут и просвещение, и осведомление, и развитие гастрономической культуры городов, и стремление сделать черный цвет вновь аппетитным. Да еще и фестиваль не привязали к конкретной точке на карте, поэтому его проводили (за год!) и в Тель-Авиве, и в Нью-Йорке, и в Берлине, и в Хельсинки, и много где еще, и останавливаться эта «черная волна гастрономического просвещения» не собирается. В общем пиар был масштабный, картинки в инстаграме зрелищными, поэтому было принято решение идти. Билет за 9 € был куплен в тот же день.

Первым делом меня напрягла билетная политика. Цена при покупке заранее доходила до 9 € (собственно, я купила такой), а если покупать его в день фестиваля, то целых 12 €. Причем по описанию вообще ничего не понятно, ни что будет на фестивале, ни что входит в стоимость билета, кроме прохода в здание бывшего завода Пыхьяла. Все-таки мне такая позиция непонятна: если цель фестиваля, чтобы его гость что-то купил, то плата за вход должна быть символической, а то и вообще отсутствовать. Тут же даже дегустационную мини-вкусняшку не давали. Ну, думаю, ладно, вдруг все-таки я что-то недопоняла. Больше никакой информации о программе не нашла.

И вот в день проведения, а именно 23 ноября 2019 года мы сели на трамвай до Копли и поехали на фестиваль Black Food Festival Tallinn. Место проведения выбрали в лучшей хипстерской традиции: бывший завод далеко от центра города. Действо проходило на территории бывшего завода Пыхьяла (Põhjala). Это что-то вроде Петербургского Красного треугольника или скорохода. Там тоже раньше производили резиновые изделия, сейчас же там орудуют современные художники. Я к индустриальному наследию, которое не стоит мертвым грузом отношусь крайне положительно.

Пройдя от остановки трамвая до место проведения примерно 2 минуты мы наконец-то попали на фестиваль, и я оказалась права, билеты дают только право туда пройти.

В первом помещении была фотобудка, спонсорский зал (шло что-то вроде пресс-конференции финской компании Wolt (курьерская доставка еды, аналог нашей Яндекс.Еды и Delivery Club), много умных мыслей и фуршетные столы. Сбоку продавали вафли, и, для меня неожиданно, совсем не черные, а обычные.

Во втором зале же сосредоточилась куча фудтраков, где готовили много вкусностей: бургеры, тако, воки, хотдоги и т.п. И…тоже не черные по большей части. Из черного я увидела только глазури для кондитерских изделий, одну пасту и много мороженого, фотку которого можно увидеть в самом верху этого очерка. При этом заказ сделать было очень сложно из-за высокой громкости музыки, которая играла со сцены.

Очень фотогеничный кондитер.

В третьем же зале еды вообще не было, зато были изделия из кожи, мыло ручной работы, органическая косметика, одежда, тату-мастера и прочие барбершопы. В этом зале можно было отдохнуть от долбящей по ушам музыки и пофоткаться для инстаграма. Кстати, инстаграм, наверное, самый желанный гость организаторов, потому что все было сделано для того, чтобы это фотографировали и выкладывали: красивые фотозоны, готичные кресла и подсвечники черного цвета, акценты на логотип фестиваля.

Не знаю, как так получилось, но на фестивале черной еды найти черную еду оказалось проблемой. Кондитерские изделия да, все-таки старались выдерживать стиль. В других же заведениях вероятнее всего было оно черное блюдо и все остальные обычные. Если цель фестиваля: попробовать новое и узнать, что черное тоже может быть вкусным, то почему было так много нечерной еды.

Бургер и тако, которые я пробовала были вкусные, но ничего выдающегося. В сочетании с трудностями с заказом из-за громкой музыки, добавленной стоимостью в виде 9 € за билет и полным отсутствием единого выдержанного стиля, которым пестрил Instagram и который муссировался в рекламе, впечатления о фестивале остались очень неоднозначные. Скорее даже небольшая разочарованность.

Мой язык окрасился от пудинга.

Автор концепции сказал, что получилось даже круче, чем в Нью-Йорке, и тут за таллинцев можно только порадоваться. К тому же привлекли туристов в Копли и Пыхьялу, что уже отличное достижение. Собственно, жителям и гостям понравилось и организаторы уже анонсировали этот фестиваль на ноябрь 2020 года. Я, наверное, в этот раз от посещения воздержусь. Уж лучше в Суздаль за 500 рублей трескать малосольные огурчики.

You might also like

Аквариум Родоса
Аквариум Родоса
6 января, 2024
Кузгунджук: кино-район Стамбула
Кузгунджук — атмосферный район Стамбула
5 января, 2024
Самый старый парк на Родосе
Самый старый парк на Родосе (но это неточно)
9 декабря, 2023

250 комментариев

  1. It’s remarkable to visit this web page and reading the
    views of all colleagues concerning this paragraph, while I am also eager of getting knowledge.

  15. I have come across that nowadays, more and more people are being attracted to camcorders and the industry of pictures. However, being photographer, you have to first invest so much time frame deciding the model of camera to buy and moving from store to store just so you could possibly buy the cheapest camera of the brand you have decided to pick. But it would not end there. You also have to think about whether you can purchase a digital digicam extended warranty. Thanks a bunch for the good points I gained from your web site.

  21. Hey! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new project in a community in the same niche. Your blog provided us valuable information to work on. You have done a wonderful job!

  25. You are so cool! I don’t believe I’ve read something like this before. So good to find another person with genuine thoughts on this subject matter. Seriously.. thanks for starting this up. This web site is something that is required on the web, someone with a little originality.

  49. Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you so much, However I am experiencing problems with your RSS. I don’t know why I can’t subscribe to it. Is there anybody else getting the same RSS problems? Anyone who knows the answer can you kindly respond? Thanx!

  67. Я просто не могу не поделиться своим восхищением этой статьей! Она является источником ценных знаний, представленных с таким ясным и простым языком. Спасибо автору за его умение сделать сложные вещи доступными!

  68. Я хотел бы выразить свою благодарность автору за его глубокие исследования и ясное изложение. Он сумел объединить сложные концепции и представить их в доступной форме. Это действительно ценный ресурс для всех, кто интересуется этой темой.

  73. An added important aspect is that if you are an elderly person, travel insurance pertaining to pensioners is something you must really look at. The older you are, the harder at risk you will be for permitting something negative happen to you while in another country. If you are definitely not covered by a number of comprehensive insurance plan, you could have quite a few serious issues. Thanks for expressing your ideas on this blog.

  88. Wow! I’m in awe of the author’s writing skills and ability to convey complicated concepts in a straightforward and precise manner. This article is a true gem that merits all the applause it can get. Thank you so much, author, for offering your expertise and giving us with such a priceless treasure. I’m truly grateful!

  102. Thanks for enabling me to attain new ideas about computer systems. I also have belief that certain of the best ways to help keep your mobile computer in perfect condition is a hard plastic-type case, or perhaps shell, that matches over the top of one’s computer. Most of these protective gear are generally model specific since they are made to fit perfectly on the natural casing. You can buy them directly from owner, or via third party places if they are available for your laptop, however don’t assume all laptop can have a covering on the market. Once more, thanks for your guidelines.

  123. I have noticed that credit restoration activity has to be conducted with techniques. If not, you might find yourself endangering your rank. In order to reach your goals in fixing your credit history you have to confirm that from this moment in time you pay all of your monthly dues promptly before their booked date. It’s really significant given that by not really accomplishing so, all other moves that you will decide on to improve your credit rank will not be successful. Thanks for expressing your thoughts.

  133. I have observed that over the course of building a relationship with real estate owners, you’ll be able to get them to understand that, in every real estate deal, a payment is paid. Finally, FSBO sellers will not «save» the payment. Rather, they struggle to win the commission by means of doing a agent’s occupation. In completing this task, they devote their money as well as time to carry out, as best they could, the assignments of an broker. Those assignments include uncovering the home by means of marketing, representing the home to buyers, constructing a sense of buyer emergency in order to induce an offer, organizing home inspections, dealing with qualification inspections with the loan company, supervising maintenance, and facilitating the closing of the deal.

  136. I was suggested this website by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my difficulty. You’re wonderful! Thanks!

  159. Thank you a bunch for sharing this with all of us you really realize what you are speaking approximately! Bookmarked. Kindly also consult with my website =). We will have a hyperlink exchange contract between us!

  197. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a coworker who has been conducting a little research on this. And he actually ordered me dinner due to the fact that I found it for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending some time to talk about this subject here on your web site.

  203. You’re so interesting! I don’t suppose I have read through anything like that before. So great to find someone with original thoughts on this topic. Really.. many thanks for starting this up. This site is something that’s needed on the web, someone with a little originality.

  240. Я благодарен автору этой статьи за его способность представить сложные концепции в доступной форме. Он использовал ясный и простой язык, что помогло мне легко усвоить материал. Большое спасибо за такое понятное изложение!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *