Как прошел Black Food Festival в Таллине — КРАМАР БЛОГ

Как прошел Black Food Festival в Таллине

Black food festival в Пыхьяле, Таллин

Когда я понимаю и точно знаю даты своей поездки в какой-либо город, я стараюсь посмотреть, будет ли там в это время что-то интересное. В Эстонию я езжу достаточно часто, так что давно подписалась на ее Instagram и хештег #visitestonia. И тут мне подвернулось упоминание фестиваля еды, причем какого-то нового, до этого неизвестного. Разумеется, пошла изучать.

https://www.instagram.com/p/B5Ku4a4HEt5/

Удалось узнать немного. Например то, что первый фестиваль прошел в Будапеште в недалеком 2018 году, его придумала венгерка Регина Борос, а миссия у фестиваля прямо-таки скажем широкого спектра. Тут и просвещение, и осведомление, и развитие гастрономической культуры городов, и стремление сделать черный цвет вновь аппетитным. Да еще и фестиваль не привязали к конкретной точке на карте, поэтому его проводили (за год!) и в Тель-Авиве, и в Нью-Йорке, и в Берлине, и в Хельсинки, и много где еще, и останавливаться эта «черная волна гастрономического просвещения» не собирается. В общем пиар был масштабный, картинки в инстаграме зрелищными, поэтому было принято решение идти. Билет за 9 € был куплен в тот же день.

Первым делом меня напрягла билетная политика. Цена при покупке заранее доходила до 9 € (собственно, я купила такой), а если покупать его в день фестиваля, то целых 12 €. Причем по описанию вообще ничего не понятно, ни что будет на фестивале, ни что входит в стоимость билета, кроме прохода в здание бывшего завода Пыхьяла. Все-таки мне такая позиция непонятна: если цель фестиваля, чтобы его гость что-то купил, то плата за вход должна быть символической, а то и вообще отсутствовать. Тут же даже дегустационную мини-вкусняшку не давали. Ну, думаю, ладно, вдруг все-таки я что-то недопоняла. Больше никакой информации о программе не нашла.

И вот в день проведения, а именно 23 ноября 2019 года мы сели на трамвай до Копли и поехали на фестиваль Black Food Festival Tallinn. Место проведения выбрали в лучшей хипстерской традиции: бывший завод далеко от центра города. Действо проходило на территории бывшего завода Пыхьяла (Põhjala). Это что-то вроде Петербургского Красного треугольника или скорохода. Там тоже раньше производили резиновые изделия, сейчас же там орудуют современные художники. Я к индустриальному наследию, которое не стоит мертвым грузом отношусь крайне положительно.

Пройдя от остановки трамвая до место проведения примерно 2 минуты мы наконец-то попали на фестиваль, и я оказалась права, билеты дают только право туда пройти.

В первом помещении была фотобудка, спонсорский зал (шло что-то вроде пресс-конференции финской компании Wolt (курьерская доставка еды, аналог нашей Яндекс.Еды и Delivery Club), много умных мыслей и фуршетные столы. Сбоку продавали вафли, и, для меня неожиданно, совсем не черные, а обычные.

Во втором зале же сосредоточилась куча фудтраков, где готовили много вкусностей: бургеры, тако, воки, хотдоги и т.п. И…тоже не черные по большей части. Из черного я увидела только глазури для кондитерских изделий, одну пасту и много мороженого, фотку которого можно увидеть в самом верху этого очерка. При этом заказ сделать было очень сложно из-за высокой громкости музыки, которая играла со сцены.

Очень фотогеничный кондитер.

В третьем же зале еды вообще не было, зато были изделия из кожи, мыло ручной работы, органическая косметика, одежда, тату-мастера и прочие барбершопы. В этом зале можно было отдохнуть от долбящей по ушам музыки и пофоткаться для инстаграма. Кстати, инстаграм, наверное, самый желанный гость организаторов, потому что все было сделано для того, чтобы это фотографировали и выкладывали: красивые фотозоны, готичные кресла и подсвечники черного цвета, акценты на логотип фестиваля.

Не знаю, как так получилось, но на фестивале черной еды найти черную еду оказалось проблемой. Кондитерские изделия да, все-таки старались выдерживать стиль. В других же заведениях вероятнее всего было оно черное блюдо и все остальные обычные. Если цель фестиваля: попробовать новое и узнать, что черное тоже может быть вкусным, то почему было так много нечерной еды.

Бургер и тако, которые я пробовала были вкусные, но ничего выдающегося. В сочетании с трудностями с заказом из-за громкой музыки, добавленной стоимостью в виде 9 € за билет и полным отсутствием единого выдержанного стиля, которым пестрил Instagram и который муссировался в рекламе, впечатления о фестивале остались очень неоднозначные. Скорее даже небольшая разочарованность.

Мой язык окрасился от пудинга.

Автор концепции сказал, что получилось даже круче, чем в Нью-Йорке, и тут за таллинцев можно только порадоваться. К тому же привлекли туристов в Копли и Пыхьялу, что уже отличное достижение. Собственно, жителям и гостям понравилось и организаторы уже анонсировали этот фестиваль на ноябрь 2020 года. Я, наверное, в этот раз от посещения воздержусь. Уж лучше в Суздаль за 500 рублей трескать малосольные огурчики.

68 комментариев

  1. One important issue is that if you are searching for a student loan you may find that you will need a cosigner. There are many situations where this is true because you will find that you do not possess a past credit rating so the lender will require that you’ve got someone cosign the borrowed funds for you. Thanks for your post.

  2. We stumbled over here coming from a different web page and thought I may as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to checking out your web page for a second time.

  3. Thanks for your interesting article. One other problem is that mesothelioma cancer is generally a result of the breathing of fibres from asbestos, which is a cancer causing material. It can be commonly viewed among employees in the building industry who have long exposure to asbestos. It can be caused by living in asbestos covered buildings for some time of time, Genes plays an important role, and some consumers are more vulnerable for the risk as compared to others.

  4. I think this is one of the most significant information for me. And i’m glad reading your article. But want to remark on some general things, The website style is ideal, the articles is really nice : D. Good job, cheers

  5. Howdy, I believe your web site could be having web browser compatibility issues. Whenever I look at your site in Safari, it looks fine however, when opening in Internet Explorer, it’s got some overlapping issues. I merely wanted to give you a quick heads up! Besides that, excellent site!|

  6. First off I want to say terrific blog! I had a quick question in which I’d like to ask if you don’t mind. I was curious to know how you center yourself and clear your mind prior to writing. I’ve had a tough time clearing my mind in getting my thoughts out there. I truly do enjoy writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are lost simply just trying to figure out how to begin. Any ideas or tips? Many thanks!

  7. Эта статья является настоящим сокровищем информации. Я был приятно удивлен ее глубиной и разнообразием подходов к рассматриваемой теме. Спасибо автору за такой тщательный анализ и интересные факты!

  8. I’m very pleased to uncover this site. I need to to thank you for ones time for this wonderful read!! I definitely enjoyed every bit of it and I have you book marked to check out new things in your website.

  9. Thanks for sharing excellent informations. Your web-site is so cool. I’m impressed by the details that you?ve on this blog. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found simply the information I already searched everywhere and just couldn’t come across. What an ideal web-site.

  10. Aw, this was a really nice post. Taking the time and actual effort to create a good article… but what can I say… I put things off a lot and never seem to get nearly anything done.

  11. I would like to thank you for the efforts you have put in writing this website. I really hope to see the same high-grade blog posts from you in the future as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own, personal blog now 😉

  12. Good post. I learn one thing more challenging on totally different blogs everyday. It will always be stimulating to read content material from other writers and follow a little bit something from their store. I?d prefer to use some with the content on my weblog whether you don?t mind. Natually I?ll give you a link in your web blog. Thanks for sharing.

  13. May I simply say what a relief to find somebody who really knows what they’re discussing on the net. You certainly understand how to bring an issue to light and make it important. More people have to check this out and understand this side of your story. I was surprised you are not more popular because you certainly have the gift.

  14. I don?t even understand how I ended up right here, however I thought this put up was great. I don’t recognize who you are but certainly you are going to a famous blogger should you aren’t already Cheers!

  15. After I originally left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is added I get 4 emails with the exact same comment. Is there an easy method you are able to remove me from that service? Many thanks.

  16. Эта статья — настоящий кладезь информации! Я оцениваю ее полноту и разнообразие представленных фактов. Автор сделал тщательное исследование и предоставил нам ценный ресурс для изучения темы. Большое спасибо за такое ценное содержание!

  17. I’d like to thank you for the efforts you’ve put in penning this blog. I am hoping to view the same high-grade blog posts from you in the future as well. In truth, your creative writing abilities has encouraged me to get my very own site now 😉

  18. From the Hartlepool Mail we learn that « Former Hartlepool United midfielder Tommy Miller has signed for FC Halifax City. The 36-yr-old was launched by Pools in the summer time. The ex-Sunderland, Huddersfield and Ipswich City midfielder performed for his new club at the weekend of their 2-2 draw with Guiseley. Boss Darren Kelly stated, ‘Tommy’s career speaks for itself, however he’s also going to want a few games to adjust. You can’t purchase expertise and that’s an enormous space the place we’ve been lacking, any individual who can organise and use their experience to good effect’ ».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *